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2020/09/25 今回のKakyo花鏡の特選旬食材は太刀魚‼
太刀魚は、見た目の通り太刀のように細長く銀色の体色をしていることから太刀魚を呼ばれています。 伝説によると鎌倉時代の武将が海…
2020/09/24 鴨川散歩にて。
朝晩はとても涼しくなって過ごしやすくなってきましたね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 久々に鴨川に朝歩きにいってきま…
2020/09/16 枝豆の最高品種「紫ずきん」入荷しました！
「紫ずきん」は黒大豆の枝豆で、十分に甘さの乗った大粒のものだけを厳選して出荷する最高品種。京都府が認定する「京のブランド産品」の…
2020/09/10 最高級ブランド「宍朱凛」の「のどぐろ」入荷しました！
のどぐろは別名アカムツで、口の中が黒いことからそう呼ばれています。 高級魚の代表格として広く愛されている魚ですが、今回入荷し…
2020/05/24 営業再開のご案内
皆さま、いつもありがとうございます。皆様におかれましては、この新型コロナウイルスの影響を受けて長い自粛が続き、心と身体が大変疲労…